Sarea la masă: limitele „permise” și riscurile consumului excesiv

Sarea este un element prețios care a fost considerat de primă importanță încă din cele mai vechi timpuri: urmele istorice atestă că a fost folosită de egipteni, chinezi, romani și tuaregi, până la popoarele din Africa Centrală și Asia. Acest ingredient a fost înghesuit în depozite și utilizat pentru conservarea alimentelor, apreciat ca monedă de […]

Continue Reading